Maart hangt in de lucht. De dagen worden langer, de zon blijft hangen tot na het avondeten en zes uur voelt plots niet meer als middernacht. We blijven langer buiten, spreken spontaner af en eindigen sneller op een terrasje. Met als gevolg: minder tijd en vaak minder zin om nog uitgebreid boodschappen te doen of lang in de keuken te staan. En toch willen we goed, vers, gezond én betaalbaar eten. Lente betekent: andere prioriteiten De overgang naar de lente zet onze routine in
